Этот вид муки в основном используется для приготовления морепродуктов или рыбы. В процессе обжарки получается сочные и нежные порционные кусочки, покрытые тонкой хрустящей корочкой. Блюдо подается с овощами и зеленью, а в качестве приправы используется соевый соус.
Темпурная мука применяется как для кляра, так и для панировки продуктов.
Мука темпурная высшего качества изготовлена по традиционной китайской рецептуре. Хрустящая нежная панировка, которая придает пикантность и цвет продуктов в приготовлении. Блюдо не теряет хруст после охлаждения.